Ieri Martedì 23 maggio il nostro diario di bordo racconta la visita all’azienda agricola I Tesori di Levante.
Ci ha accolti Mattia mostrandoci la coltivazione di pomodori “purseminn” che fanno parte degli antichi ortaggi del Tigullio, una qualità di Costoluti tipici della nostra terra, come i piselli di Lavagna, nel campo destinato alla coltura delle semenze antiche liguri.
Nel suo terreno ha destinato un campo pieno di erbe spontanee commestibili tipo piantaggine, papavero, pimpinella, tarassaco e un tipo di radicchio. Mattia nella sua azienda ha allestito un chiosco dove vende i prodotti che coltiva. Oltre a questo ha ancora molti progetti che sogna di realizzare, come un roseto con Rose antiche per lo Sciroppo e un lago naturale per la raccolta dell’acqua .
Bellissima giornata di sole e monumentali ulivi secolari hanno fatto da cornice a questa esperienza.
Alcune note sull’ Azienda:
