Ieri 03/07 siamo stati in visita all’azienda agricola La Cascinetta – Maria De Zena di Gabriele Giua in Valle Scrivia. Gabriele e la sua famiglia ci hanno accolti con generosità ed entusiasmo.
Dopo un primo momento di conoscenza reciproca, accompagnato da un buon caffè, abbiamo potuto sperimentare le tecniche e mettere in pratica le conoscenze acquisite nei mesi di laboratorio presso gli Orti di Pino Soprano, della Cooperativa agricola e sociale Ca dei Bricchi, in un contesto nuovo e stimolante.
Abbiamo piantato i semi di Zucchine che si raccoglieranno a ottobre, ripulito le insalate dalle erbacce, raccolto l’occorrente per preparare un’insalata da condividere a pranzo, con pomodori, cetrioli e cipolle rosse. Benedetta, insieme alle sue bimbe, ci ha preparato anche una meravigliosa torta pasqualina con i prodotti dell’azienda…una prelibatezza.
Il pranzo condiviso è stato un momento davvero speciale. Grazie ancora a Gabriele e Benedetta della calorosa accoglienza!
Qualche nota sull’ Azienda Agricola:

La Cascinetta è una piccola realtà di Isola del Cantone in provincia di Genova fondata nel 2016.Gabriele e Michele sono i protagonisti di questa storia che racconta come la trasformazione del territorio possa essere nonostante tutto, utile e produttivo. Grazie alle loro convinzioni, ai loro studi e alle loro passioni hanno saputo trasformare 10 ettari di campo in una azienda produttiva di qualità e di successo, nella quale coinvolgere i contadini locali, i fornitori e i consumatori. Non una fuga dalla città, ma la gioia e l’orgoglio di creare un progetto ecosostenibile che crescendo, contribuisce al benessere di quanti ne fanno parte.

Gabriele e Michele sono due amici da tutta la vita.Da 10 anni fanno agricoltura bio-dinamica.
Inizialmente i loro campi erano coltivati a frutta e verdura ma “grazie” alla crisi del 2010, hanno convertito i campi dedicando tutta la loro conoscenza alla produzione di cannabis legale. La passione per queste pratiche agricole ha portato Gabriele e Michele nel 2016 a fondare l’ Azienda Agricola La Cascinetta e, da allora, lavorano la terra senza uso di tecnologie intensive e fertilizzanti al fine di ottenere un prodotto sano, di qualità e conforme a tutti i requisiti impartiti dal legislatore.

per saperne  di più visitate il sito : https://mariadezena.it/azienda-agricola-cascinetta/