23 Maggio 2023
Ieri, per la seconda visita alle Aziende Agricole partners del progetto, siamo stati all’agriturismo E Reixe.
Ci hanno accolto Gabriele e Stefano facendoci fare un giro del loro orto e tramite una bella passeggiata nel bosco, abbiamo raggiunto un secondo terreno.
Qui siamo entrati in contatto con una realtà che utilizza i propri prodotti per la preparazione di piatti che verranno poi serviti al pubblico, passando dalla terra alle mani dei cuochi.
Non sono mancati gli assaggi delle prime ciliegie 
Qualche nota sull’ Agriturismo :
E Reixe, che in genovese significa, le radici, è un agriturismo a Torrazza nell’entroterra di Genova.
Stefano, dopo 20 anni di ristorazione in Valbrevenna, nel 2015 torna ad abitare la casa del nonno, dove semina, coltiva e crea, in un vero e proprio ritorno alle sue radici, il ristorante, gli orti e il B&B “La casa vecchia” con le sue deliziose stanze, ricche di particolari di pregio.
Oltre al nutrimento del corpo si propone di offrire anche nutrimento intellettuale, attraverso serate musicali, eventi, vernissage, mostre, incontri di lettura, mercatini dell’artigianato e laboratori creativi. E’ attiva inoltre una “sala di pratica” che ospita lezioni di yoga settimanalmente tenute da Silvia Barillari.
